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　　本年“五一”假期以及“2025重庆·荣昌半程马拉松赛”期间，“强占”全国热搜榜前列的重庆荣昌，凭仗非遗卤鹅火爆出圈，荣昌接住了“泼天的富有”。

　　荣昌古镇的青石板巷飘扬起浓郁的卤香，百年老灶上的铁锅咕嘟作响，一只只色泽鲜亮的荣昌卤鹅在秘制卤水中翻滚。此刻，千年的非遗美食正被亿万年的“蓝金”温润着，悠悠古韵与新式动力之息融合，续写着一段新的文明故事。

　　荣昌卤鹅制造技艺始于明清，凭仗“卤汁十八味，九蒸九晒”的古法工艺，成为国家地理标志产品。老字号“鹅堂”卤鹅出产办主管丁伟坦言：“卤鹅之魂在火候，猛火攻、文火煨，曩昔烧柴控温难，卤汁易焦糊；后来用煤，但烟气窜味影响质量。现在用天然气，火苗稳、无杂味，百年老卤的浑厚才算真实开释。荣昌卤鹅火了今后，销量直接翻倍，全国订单接连不断。”

　　2021年，跟着成渝区域双城经济圈建造绿色转型推动，荣昌区发动“非遗看护方案”，西南油气田公司蜀南气矿泸州采气作业区隆昌中心站包46井片区成为要害动力纽带。该站日均运送天然气50万立方米，为全区23家卤鹅有突出贡献的公司、200余家作坊供给清洁燃料。包46井片区更组成“卤鹅护卫队”，全天候保证出产生活用气，让传统工艺与现代动力无缝对接。

　　“五一”假期首日，该中心站党支部书记刘良浩带着党员突击队成员，每两小时巡检一次管线，手持激光检测仪，在出产区络绎，安排而且打开“拉网式、地毯式”危险排查整治举动，确保安全平稳供气。

　　“鹅堂”卤鹅的技术员慨叹：“曾经凭经验看火，现在手机能实时监控灶温，精准控温让卤鹅成品率从70%说到95%，年省本钱12万元。”多个方面数据显现，荣昌卤鹅工业“煤改气”后，年削减碳排放2.3万吨，相当于栽培12万棵树。

　　暮色下的濑溪河畔，包46井片区的黄色出产管线与卤鹅店肆的灯笼交相辉映。该作业区司理李辰介绍：“我们正打造‘气助文旅’新模式，不只加强供需监测，优化调度办理，还完善基础设施建造与再晋级，同步树立纵横向单位、用户单位的严密联络机制，让每缕卤香都有牢靠后台。”

　　节前，该作业区安排有关部门负责人前往荣昌区，就保供问题与用户打开深化座谈，剖析当时及未来一段时间荣昌区的天然气需求趋势，讨论供需平衡的情况，一起参议应对或许会呈现的供需严重局势的办法。一起了解当地用户在安全用气方面的需求和问题，供给相关的技术上的支撑和服务。

　　据荣昌文旅计算，“五一”期间，荣昌卤鹅销售量超越29万只，同比增加752.53%。荣昌全区招待游客234.5万人次，同比增加168.2%。荣昌政府食堂“打卡”相同热度爆表，为保证燃气供给，假期期间食堂提早做好足够预备。

　　“老祖宗传下的是手工，我们留下的是绿水青山。”在这片非遗热土上，灶台上奔涌的蓝色火焰与人世旋绕的卤香，“网红效应”的拉动经济与“保供动力”，正一起煨煮着一锅名为“传承与重生”的韶光之味。（西南油气田公司蜀南气矿：施洋 何桦）