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　　食用猪皮冻对人体有必定的优点，但也存在一些坏因。猪皮含有蛋白质等物质，可以很好的满意人体所需的养分，但因为其间的脂肪含量也比较高，会形成肥壮等问题。

　　猪皮冻中富含蛋白质、维生素B等，可在某些特定的程度上弥补人体所需的蛋白质，适量食用有助强身健体;

　　尽管猪皮冻含有必定量的蛋白质和微量元素，但过量食用，就十分有或许导致身体养分过剩。因为猪皮冻含有很多脂肪成分，在每日过量食用，机体耗费缺乏时，可引起肥壮。对高血脂、高血压患者来说，对血压、血脂的操控有必定的影响，对心脑血管意外地产生有必定的影响。别的，食品安全也很重要，购买的猪皮冻中或许含有较多的添加剂和化学成分，对身体有害。